Como tenho uma filha que resolveu adotar a Dieta Vegetariana, sempre estou a procura de ingredientes e receitas para tentar agradá-la. Como é adolescente, hambúrguer não poderia faltar. Existem centenas de receitas na net de hambúrguer de shitake. Eu adaptei para meu gosto incluindo alguns outros ingredientes para deixar ainda melhor e mais perto do verdadeiro.

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